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乌鸡红枣汤的做法 乌鸡红枣汤怎么做

乌鸡红枣汤的做法 乌鸡红枣汤怎么做

这是一碗懒人、大补、鲜美的汤~

食材明细

主料
  • 乌鸡 (半只)
  • 红枣 (适量)
辅料
  • 生姜 (适量)
  • 小葱 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

乌鸡红枣汤的做法步骤

  • 乌鸡红枣汤的做法 乌鸡红枣汤怎么做 第2张

    1、乌鸡半只,剁成块状,清水冲洗几遍后冷水入锅,加几片生姜片,煮开,捞出冲洗干净。

  • 乌鸡红枣汤的做法 乌鸡红枣汤怎么做 第3张

    2、乌鸡块倒入锅内(只要可以煮汤的锅都行),再加入几片生姜片,几颗洗净的红枣,加入没过鸡块一截的水,加少许盐,开始炖。我用的是电饭煲,炖了大概一小时多

  • 乌鸡红枣汤的做法 乌鸡红枣汤怎么做 第4张

    3、炖好后,先尝尝咸淡,根据个人口味决定是否再加盐,因为炖好的鸡汤本身就鲜,所以根据个人决定是否再加入鸡精,我每次会加一丁点提鲜。我喜欢葱,所以刚炖好的汤盛到小碗里,我会加入少许葱花。

  • 乌鸡红枣汤的做法 乌鸡红枣汤怎么做 第5张

    4、很补又鲜美的汤