皮蛋排骨大米粥的做法 皮蛋排骨大米粥怎么做

“中午，和儿子两个人的午餐是【皮蛋排骨大米粥】好味道。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋排骨大米粥的做法步骤

• 1、食材：大米（已淘洗）、排骨（已清洗焯水）、皮蛋（已剥壳）

• 2、将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。

• 3、将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。

• 4、加适量的料酒。

• 5、煮开。

• 6、随后，合入已淘洗好的大米搅动一下煮开。

• 7、接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

• 8、焖至没气后开盖。

• 9、然后，合入切好的皮蛋搅动一下煮开。

• 10、最后，加适量的盐。

• 11、调味搅匀，即成。