紫菜汤的做法 炒紫菜.1秒钟变身紫菜汤 紫菜汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫菜汤的做法步骤

• 1、首先用手，将紫菜撕成碎片；

• 2、锅中抹一层簿油，加热；

• 3、将紫菜碎片儿倒入，用筷子来回划散；很快，紫菜就会比之前的蓬松；关火，用余温继续搅动一会儿，明显感觉到紫菜又脆又轻了，即可；

• 4、最后，用手抓点盐撒入，再加点胡椒粉拌匀，完成！

• 5、抓点炒好的紫菜放碗里,冲入开水

• 6、一秒钟变身美味紫菜汤!

小窍门

*最重要的一点就是要选择优质的紫菜。

因为不需要清洗，如果沙子多，吃起来就不好玩了哦…

*当配菜吃的话，盐和胡椒粉就放少一点，也可以不放胡椒粉；

*如果要冲汤喝，那盐和胡椒粉的份量就要足一点，不然汤就太淡口了；

*炒好的紫菜不要爆露在空气中太久，变软影响口感，最好存放在密封罐中~