紫菜蛋花汤的做法 #团圆饭#紫菜蛋花汤 紫菜蛋花汤怎么做

“清淡不油，咸鲜适口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫菜蛋花汤的做法步骤

• 1、西红柿切小丁，蒜黄，香菜切一指段，姜切末。

• 2、姜，蒜黄，香菜，紫菜放碗内，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。

• 3、适量水淀粉。

• 4、2个柴鸡蛋打散。

• 5、锅内适量水烧开，西红柿放入煮一滚儿。

• 6、水淀粉勾入。

• 7、蛋液打圈倒入，稍微凝固一下，用勺轻推，蛋花浮起。

• 8、调料倒入关火。

• 9、搅匀即可。喜辣可倒入适量香辣红油。

• 10、成品。

• 11、成品。