紫菜蛋汤面的做法 紫菜蛋汤面怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

紫菜蛋汤面的做法步骤

• 1、鸡蛋打入碗中，放适量料酒搅匀。

• 2、炒锅烧热下油，把鸡蛋液倒入锅中。

• 3、待一面凝固，用铲子将鸡蛋翻面，煎另一面。

• 4、煎好之后，用铲子划成片，加清水煮开。

• 5、水开后，加入半勺食盐，把挂面放入锅中煮。

• 6、水开加入半碗凉水。

• 7、待面条煮好，关火，放入一勺紫菜，用预热将紫菜烫散，放入少许熟木耳。

• 8、放入适量白胡椒粉。

• 9、加适量生抽，用筷子将调料搅匀。

• 10、面条盛入碗中，撒上葱末，美味的紫菜蛋汤面就做好了。