紫菜豆腐汤的做法 简单美味——紫菜豆腐汤 紫菜豆腐汤怎么做
“冬天早上跟被窝的战争总是持久战,所以一不小心就会十点多才起来了......那么晚了自然没什么食材可以买了,翻了翻家里的橱柜,发现还有一大堆我爱的紫菜。虽然我很喜欢紫菜汤,但是每次都是打蛋花也是吃够了,不如买点别的来搭配。这么想着,最后买到了两块豆腐......”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
紫菜豆腐汤的做法步骤
1、嫩豆腐小心冲洗,切块
2、蒜瓣拍一下,葱切成葱花
3、锅里加适量清水,油,盐,丢入蒜瓣,煮开
4、加入豆腐,煮至豆腐浮起,加入紫菜
5、再次煮滚后进入鸡粉调味,撒入葱花,即可使用。可根据个人喜好散入胡椒粉
小窍门
1.加入蒜瓣是为了杀菌和去豆腥味,冬天免疫力低下吃点蒜头也是好的。不喜可以不加
2.加入胡椒粉是我家的习惯,因为觉得紫菜汤跟胡椒粉很搭味。而且现在是冬天,吃点胡椒粉后整个人都暖呼呼的最舒服了。不喜可以不加