薏百养生汤的做法 薏百养生汤怎么做

“今天的汤名也很有趣哦。薏米百合财好凑成一组“薏百”呵呵那我就顺着食材的名字给这款养生汤也来一个薏百养生好了。当然它不是标题党的代言物，而是真正的薏百养生汤哦，它在冬季即给我们健脾去湿，而且还养身美容哦。因为汤底中加了薏米百合莲子，这三物合在一起有着去湿，清心，安神的功效，再配上有着丰富胶原蛋白的猪蹄。你们说它不养生不美容吗？
送上先希望亲们有个美美的暖冬。喜欢就投票吧呵呵谢过先。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

薏百养生汤的做法步骤

• 1、备好猪蹄，意米，百合莲子。

• 2、汤锅加水加细盐加姜片煮至温热，再将猪蹄下锅焯制去味干净。

• 3、将焯制好的猪蹄夹出，加入适量白醋。

• 4、加入适量白糖。

• 5、微腌制半小时。

• 6、同时将薏米莲子百合加清水微泡制半小时。

• 7、将腌制好的猪蹄及薏米莲子百合下炖锅，加入适量清水。

• 8、高档炖制二个半小时，加入适量枸杞。

• 9、再转低档炖制二十分钟左右。

• 10、最后断电，加入适量细盐即可。

• 11、薏百养生汤完成。

小窍门

根据自家的炖锅功能再增减时间。
用白醋及白糖腌制后的猪蹄在炖制的时候其营养更能完美发挥。