「健康美食」番茄蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番茄 ：2个

辅料

油 ：适量
鸡蛋 ：2个
葱花 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.番茄洗净，切成块

2.鸡蛋打成鸡蛋液

3.锅中加入适量水，倒入番茄

4.煮10分钟左右，加入适量盐

5.加入适量糖，在煮2分钟

6.倒入鸡蛋液

7.煮至水再次沸腾后出锅，倒入碗中，加点适量油，撒上葱花即可

烹饪技巧

番茄入清水煮的时间尽量长，这样番茄煮的烂一点会更美味。