芙蓉海蜇汤的做法 芙蓉海蜇汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芙蓉海蜇汤的做法步骤

• 1、海蜇头,金华火腿.,

• 2、紫菜,鸡蛋.

• 3、海哲头冼净放入沸水锅中煮三分钟,再放入80度热水中浸烫8分钟,再用冷水浸泡待用.

• 4、火腿煮熟后,切成薄片.

• 5、鸡蛋去黄留清,蒸成芙蓉蛋.

• 6、涨发好的海蜇头.紫菜叶.火腿片,芙蓉蛋准备好.

• 7、煮好鸡汤,去油沫吊清汤.

• 8、海蜇头用鸡汤浸烫两次后,再放入火腿片,紫菜叶,

• 9、最后放入芙蓉蛋片即成.