雪梨乌鸡润肺汤的做法 雪梨乌鸡润肺汤怎么做

“这款汤主要是润肺养颜，喝下去清甜不腻，特别适合秋天饮用哦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

雪梨乌鸡润肺汤的做法步骤

• 1、汤料有点多，我先上来一张材料全图。

• 2、先把所需要的配料准备好，蜜枣拿出来，其它材料泡水5-10分钟。

• 3、乌鸡去皮过水。

• 4、鸭梨削皮切件，无花果开半，蜜枣不用处理（不要泡水）。

• 5、把刚才泡水的干货沥水后稍微洗一下，和所有材料一起放锅里煲（陈皮除外）。

• 6、陈皮泡发后用小刀刮去里面的囊，（因为不刮囊的陈皮会带苦哦），然后放锅里。

• 7、大约煲1.5-2小时可以关火喝汤了！

小窍门

煲汤好喝的小技巧：大火烧开后，中火煲十分钟然后转小火，关火前五分钟转中大火煲一下再关火，这样的汤会味道会出来一点香浓一点哦！