豆皮金菇卷的做法 豆皮金菇卷怎么做

“煎的炒的肯定不如蒸的煮的

豆腐皮的香滑与金菇的爽脆在妙手一卷之下,有意想不到的美味

清淡又健康的食材搭配，蘸酱一吃，回味无穷

酱料可以根据个人口味随意更换，花生酱、番茄酱都可以”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆皮金菇卷的做法步骤

• 1、豆腐皮洗净，切成合适宽度的长条。

• 2、金针菇去根洗净沥干水分。

• 3、取适量金针菇放在豆腐皮上。

• 4、由一边慢慢卷起，要卷的紧一些，卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。

• 5、然后切去金针菇多余的部分。

• 6、将卷好的半成品整齐码盆，上锅蒸10分钟。

• 7、将酱料倒入小碟中，吃的时候蘸酱吃即可。