红薯叶炒鸡蛋的做法 红薯叶炒鸡蛋怎么做

“大家对红薯🍠非常熟悉，也知道它的营养价值极高，然而红薯叶也是非常有营养价值而且口感独特。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯叶炒鸡蛋的做法步骤

• 1、先把红薯叶洗净择好，过掉水分，大蒜去皮剥好

• 2、把红薯叶切条、大蒜切末

• 3、准备好鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀

• 4、在锅里加入油，待油热好后，放入几粒花椒爆炒，炒出香味后放入准备好的红薯叶和蒜末

• 5、炒出蒜的香味后加入打好的鸡蛋，加入适量的盐、少量的醋和白酒，最后加入适量的味精调味即可