五彩莴笋丝的做法 五彩莴笋丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩莴笋丝的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、莴笋、胡萝卜、黑木耳洗净分别切丝，鸡蛋打散，里脊肉洗净切丝。

• 3、里脊肉丝里加入料酒、盐、胡椒粉、生抽和淀粉拌匀腌制一下。

• 4、不粘锅中倒入少许油，倒入肉丝煸炒一下关火捞出。

• 5、不粘锅洗净倒入适量油，油温6成热，倒入蛋液摊成蛋皮后切丝。

• 6、先煸炒胡萝卜几下捞出。

• 7、再煸炒莴笋和黑木耳。

• 8、再倒入蛋皮丝、胡萝卜和肉丝，加入盐。

• 9、加入鸡精。

• 10、加入少许美极鲜味汁翻炒几下出锅。

• 11、出锅装盘。