山药菠菜的做法 山药菠菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山药菠菜的做法步骤

• 1、山药去皮，记得带上胶皮手套处理

• 2、山药焯水，这样吃起来口感会脆一点

• 3、下菠菜翻炒均匀，很容易熟，别炒太久

• 4、加入焯水的山药和菠菜一起翻炒，加入盐，鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅啦，很清淡的一道菜

• 5、出锅啦

小窍门

处理山药切记戴手套处理，处理好的山药要浸泡在水中，不然会氧化发黑