盐芥木疙瘩的做法 盐芥木疙瘩怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

盐芥木疙瘩的做法步骤

• 1、把芥木疙瘩洗净切丝备用，

• 2、开水烧开后放入芥木翻两下捞出放入无生水无油的盆里，然后将花生放入锅里过下水捞出放入盆里加些许盐，拌匀后放入咸菜坛里密封，等七天后就可以吃了。

• 3、盐好的芥木疙瘩

小窍门

这是盐好的芥木疙瘩，记得过水时不易太久不然芥木太熟了就容易发黏易坏。花生吃着会有种窜鼻的辣味，刚盐前几天最好吃盐久了就会发酸，可正常食用，不爱吃酸的可以少盐些。这是我婆婆盐的，所以没拍图片，就拍了张盐好的。