清炒番薯梗的做法 清炒番薯梗怎么做

“很简单的小菜，以前拿来充饥的农家土菜，现在却大受人们喜爱，它有一股淡淡的清香，口感脆爽。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒番薯梗的做法步骤

• 1、番薯梗撕去表皮，切段，南瓜切小段，大蒜切末。

• 2、油热后，先下南瓜段略炒。

• 3、再下蒜末爆香。

• 4、下番薯梗略炒后，加少量糖，盐和一点点水。

• 5、最后，加少量味精，滴几滴麻油，起锅。