私房菜

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青椒焖鱼的做法 青椒焖鱼怎么做

青椒焖鱼的做法 青椒焖鱼怎么做

刘先生下班后给我捕来几条鱼,如是就开始做了

食材明细

主料
  • (4条)
  • 青椒 (3个)
辅料
  • (2条)
  • (1块)
  • 料酒 (1匙)
  • (适量)
  • (适量)
  • (1个)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

青椒焖鱼的做法步骤

  • 青椒焖鱼的做法 青椒焖鱼怎么做 第2张

    1、我养了两天才吃,让它们把脏东西吐出来

  • 青椒焖鱼的做法 青椒焖鱼怎么做 第3张

    2、把鱼杀洗干净后放入料酒和盐腌一下

  • 青椒焖鱼的做法 青椒焖鱼怎么做 第4张

    3、加热锅,放油,在油里放点点盐防止鱼粘锅,开小火慢慢煎

  • 青椒焖鱼的做法 青椒焖鱼怎么做 第5张

    4、切葱姜蒜和青椒

  • 青椒焖鱼的做法 青椒焖鱼怎么做 第6张

    5、放入姜蒜后两面都煎黄放点点料酒

  • 青椒焖鱼的做法 青椒焖鱼怎么做 第7张

    6、放水煮开后放入青椒和葱头煮多几分钟

  • 青椒焖鱼的做法 青椒焖鱼怎么做 第8张

    7、味精你可先选择放与不放,但我觉得鱼本身甜了,就没必要放了,最后放葱叶出钟

小窍门

不要总翻鱼,不然容易碎