腌鸡蛋的做法 腌鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

腌鸡蛋的做法步骤

• 1、食材：新鲜鸡蛋（已洗净晾干水分）。

• 2、盐、白酒、大料。

• 3、在煮锅里倒入1750毫升清水，加入盐。

• 4、搁入大料。

• 5、煮开、煮至盐融化，关火晾凉。

• 6、接着，将新鲜鸭蛋放入瓶中，倒入晾凉好的盐卤。

• 7、加入白酒。

• 8、然后，盖上盖，贴日期腌制20天左右就可以煮来吃吃了。