私房菜

当前位置 /首页/美食/私房菜/列表

蔬菜牛肉酱的做法 蔬菜牛肉酱怎么做

蔬菜牛肉酱的做法 蔬菜牛肉酱怎么做

因为我家大宝不太爱吃绿叶菜,洋葱,香菇,所以我总把他不爱吃饭的菜全放到一起做,我家大宝居然很爱吃,这次做的是牛肉酱,放在过水面条里很香很好吃哦,不爱吃蔬菜的小朋友也可以吃了哦。

食材明细

主料
  • 牛肉 (适量)
辅料
  • 胡萝卜 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 油菜 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • (适量)
配料
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鱼露 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 乡村酱 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蔬菜牛肉酱的做法步骤

  • 蔬菜牛肉酱的做法 蔬菜牛肉酱怎么做 第2张

    1、葱切碎备用

  • 蔬菜牛肉酱的做法 蔬菜牛肉酱怎么做 第3张

    2、油菜香菇切碎备用

  • 蔬菜牛肉酱的做法 蔬菜牛肉酱怎么做 第4张

    3、牛肉切粒用料酒淹上去腥备用

  • 蔬菜牛肉酱的做法 蔬菜牛肉酱怎么做 第5张

    4、胡萝卜切碎备用

  • 蔬菜牛肉酱的做法 蔬菜牛肉酱怎么做 第6张

    5、洋葱切碎备用

  • 蔬菜牛肉酱的做法 蔬菜牛肉酱怎么做 第7张

    6、倒油大火炒熟倒出备用

  • 蔬菜牛肉酱的做法 蔬菜牛肉酱怎么做 第8张

    7、再倒油爆香香葱,洋葱

  • 蔬菜牛肉酱的做法 蔬菜牛肉酱怎么做 第9张

    8、倒入油菜,香菇,依次加入老抽,生抽,鱼露,蚝油炒香

  • 蔬菜牛肉酱的做法 蔬菜牛肉酱怎么做 第10张

    9、倒入炒好的牛肉继续翻炒,快出锅时加入少许盐,最后再加少许蚝油提鲜

  • 蔬菜牛肉酱的做法 蔬菜牛肉酱怎么做 第11张

    10、最后出锅装在器皿里