大暑东北吃什么传统食物呢？

我们都知道，大暑是我们二十四节气之一，虽然大暑是一年中最炎热的时候，但是这一气节的到来意味着我们要迎来秋天，天气会逐渐转凉，不管在南方北方在这一天的食俗都是不同的。很多人都对不同地域的食俗都很好奇。比如大暑东北吃什么传统食物。各地都有什么特别的风俗。

大暑东北吃什么传统食物呢

我们都知道，大暑这个节气的前后，是一些农作物庄稼生长速度最快的时间段。也是最为关键的时候。天气十分炎热的时候，人们都会很注意饮食。 在东北北方一带，到了大暑到来临的这一天，人们会选择吃一些很传统的美食比如鸡蛋、面条或者饺子。

在很多人的传统习俗里面，北京有一句人人知道的俗语叫“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。天气热的时候人们就会没有胃口吃东西，北方人还会做手工的冰镇酸梅汤去街上卖。在这一天由于地域文化的不同，当天的食俗也会大有不同。比如，在山西，他们作为面食大省，就可以吃一些剪刀面，凉面等等。面食本身就是特别开胃的一种食物，据说从三国时期就有了这种说法。最开始的人们生活条件很是不好，但是吃完一碗热汤面可以让人们身上发汗，这样身体就能去除暑气，还有吃鸡蛋和烙饼还可以让人们补充营养，等到秋天收获的季节就可以用身体强壮体魄去劳动。

这一天人们还会喝莲子汤，很多人都知道莲子是一种非常有营养价值的一种食物。莲子虽小但是养身、却养心并且对肾特别有好处。在夏天的时候，喝上一碗莲子汤，更是能够清热养神，并且能够补中强志，中老年人经常喝上几口食之，对身体极好，并且强身健体。都说夏天喝莲子汤能够延年益寿也是不无道理的。

想必大家读到这里已经了解到了大暑东北吃什么传统食物了。要提醒大家的是：大暑这一天是盛夏最炎热的一天，因此大家一定要注意多喝一点水，饮食清淡一些;除此之外，出门在外也一定要注意防晒，不要太过剧烈的运动。