私房菜

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烤鱼排的做法 烤鱼排怎么做

烤鱼排的做法 烤鱼排怎么做

食材明细

主料
  • 龙利鱼 (2条)
辅料
  • 椒盐 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 淀粉 (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

烤鱼排的做法步骤

  • 1、将鱼放入鸡蛋、淀粉、孜然粉、椒盐,抓匀,腌制20分钟
  • 2、将腌好的鱼放入淀粉中,两面沾匀
  • 3、然后再放入蛋液中
  • 4、再蘸满面包糠
  • 5、烤盘铺油纸,把鱼排放入
  • 6、烤箱220度预热5分钟,上下火烤5分钟刷油
  • 7、再烤5分钟,颜色变黄即可