双葱烤羊腿的做法 双葱烤羊腿怎么做

“这次的烤羊腿，放洋葱个跟大葱腌制了半天，才烤的。
我家儿子说一点羊膻味都没有，只有烤肉香味，一顿吃了有一斤肉。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双葱烤羊腿的做法步骤

• 1、羊腿洗净放烤盘里。

• 2、用叉子扎上洞。

• 3、放料酒和食盐，把羊腿抹匀。

• 4、切洋葱和大葱，把羊腿上下两面都铺满，腌制半天。

• 5、腌好的羊腿盖锡纸。

• 6、入烤箱中层。

• 7、上下火160度烤50分钟。

• 8、取出来，刷油，撒烧烤料。

• 9、再入烤箱。

• 10、上下火200度烤40分钟，中间一定要翻面哦。

• 11、最后，取出来，抹油撒烧烤料，放烤网上。

• 12、上下火230度烤3分钟，这一步仅仅是为了表皮金黄酥脆。

• 13、成品。搭配点辣白菜和腊八蒜拌黄瓜，美味不可挡。