原味苕泥怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

红苕又称红薯，地瓜。红苕含有丰富的蛋白质、淀粉等营养成分。有抗癌、预防糖尿病等作用。明代李时珍在《本草纲目》中记载。“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。红苕可以做成发糕、浓汤、银耳羹、粥，也可以直接烤红苕。今天为大家介绍原味苕泥，保留了最原始的香甜。

主料

红苕 ：500

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.红苕洗净放锅里用大火蒸熟。红苕选用小而圆的，这种苕木有筋。

2.蒸熟的苕去皮。

3.放碗里压碎。如太干可少和一点水。

4.锅烧干倒入油。

5.再倒入压碎的红苕，翻炒到舒，即可。喜欢甜一点的亲可在这一过程中加入适量的糖。

烹饪技巧

简单得幼儿园小盆友都可以做滴。:-D