五色炒蛋的做法 五色炒蛋怎么做

“很好吃的快手小炒哦，不过木耳要提前泡发好，然后就可以快速享受美味咯！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五色炒蛋的做法步骤

• 1、葱蒜切成丝备用。

• 2、泡发好的木耳撕成小块，洋葱、胡萝卜、火腿都切成细条。

• 3、三个鸡蛋打散备用。

• 4、锅内放油烧热，鸡蛋先炒熟，拨到锅边，用余油炒香葱蒜。

• 5、将所有蔬菜和火腿放入锅中翻炒至蔬菜熟，调入盐和鸡精即可出锅。