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泡椒萝卜干炒鸭肠的做法 泡椒萝卜干炒鸭肠怎么做

泡椒萝卜干炒鸭肠的做法 泡椒萝卜干炒鸭肠怎么做

食材明细

主料
  • 鸭肠 (适量)
  • 萝卜 (成品)
  • 泡椒 (适量)
  • 泡姜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白酒 (适量)
  • 花椒面 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

泡椒萝卜干炒鸭肠的做法步骤

  • 泡椒萝卜干炒鸭肠的做法 泡椒萝卜干炒鸭肠怎么做 第2张

    1、鸭肠洗净控水

  • 泡椒萝卜干炒鸭肠的做法 泡椒萝卜干炒鸭肠怎么做 第3张

    2、鸭肠切小段,成品萝卜干切碎、泡椒切碎、泡姜切末(没有泡姜的用姜末加泡椒水即可)

  • 泡椒萝卜干炒鸭肠的做法 泡椒萝卜干炒鸭肠怎么做 第4张

    3、锅上火,油烧开

  • 泡椒萝卜干炒鸭肠的做法 泡椒萝卜干炒鸭肠怎么做 第5张

    4、下入鸭肠翻炒,加入白酒

  • 泡椒萝卜干炒鸭肠的做法 泡椒萝卜干炒鸭肠怎么做 第6张

    5、炒出水加入萝卜干、泡椒、泡姜继续翻炒

  • 泡椒萝卜干炒鸭肠的做法 泡椒萝卜干炒鸭肠怎么做 第7张

    6、鸭肠汁水变少时加入盐、生抽、花椒面继续翻炒直到汤汁快收干出锅即可。