鲜奶炖蛋的做法 鲜奶炖蛋怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜奶炖蛋的做法步骤

• 1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用
• 2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合

• 3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成