尖椒蒜蓉肠的做法 尖椒蒜蓉肠怎么做

“平时蒜蓉香肠都是直接食用的

这次换个吃法，用青椒炒着吃

此菜制作简单，口感良好，营养丰富

青椒富含维生素C，可增加食欲、促进肠道蠕动，帮助消化

辣椒所含的辣椒素，还能够促进新陈代谢，防止体内脂肪积存”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

尖椒蒜蓉肠的做法步骤

• 1、准备蒜蓉香肠1根

• 2、然后切成斜片

• 3、尖椒洗净去蒂

• 4、切成斜圈

• 5、葱切葱花

• 6、姜切细丝

• 7、锅内热油爆香葱花姜丝

• 8、放入香肠略炒

• 9、淋入生抽

• 10、将青椒放入略炒

• 11、加盐调味即可

小窍门

1：这道菜放油的时候一定要少放，不然会太过油腻
2：香肠本身是咸的，所以放盐的时候要适量
3：青椒放入后，炒制的时间不宜过长