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炒夏日三鲜的做法 炒夏日三鲜怎么做

炒夏日三鲜的做法 炒夏日三鲜怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (150克)
  • 缸豆 (100克)
  • 辣椒 (100克)
辅料
  • 生姜 (2片)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炒夏日三鲜的做法步骤

  • 炒夏日三鲜的做法 炒夏日三鲜怎么做 第2张

    1、将原料蔬菜洗净,切好,姜切丝,大蒜拍碎

  • 炒夏日三鲜的做法 炒夏日三鲜怎么做 第3张

    2、热锅放油,放入辣椒翻炒至快熟

  • 炒夏日三鲜的做法 炒夏日三鲜怎么做 第4张

    3、将炒得快熟的辣椒盛出锅,放入盘中,待用

  • 炒夏日三鲜的做法 炒夏日三鲜怎么做 第5张

    4、将茄子放入锅中,翻炒至快熟,盛出,待用

  • 炒夏日三鲜的做法 炒夏日三鲜怎么做 第6张

    5、热锅放油,将缸豆放入锅中翻炒,至快熟

  • 炒夏日三鲜的做法 炒夏日三鲜怎么做 第7张

    6、加入炒过的辣椒、茄子,一起翻炒加入适量盐,翻炒7下

  • 炒夏日三鲜的做法 炒夏日三鲜怎么做 第8张

    7、加入适量生抽、香醋、鸡精,大蒜,翻炒7下

  • 炒夏日三鲜的做法 炒夏日三鲜怎么做 第9张

    8、炒好了

  • 炒夏日三鲜的做法 炒夏日三鲜怎么做 第10张

    9、出锅,盛盘。香辣鲜美可口的下饭菜