歪果仁的嫩炒蛋的做法 Scramled Egg歪果仁的嫩炒蛋 歪果仁的嫩炒蛋怎么做

“每次去美帝国游玩，最最最最稀饭的就是他们的早餐炒嫩蛋，撒上黑胡椒或番茄沙司或辣椒水，可以干掉一大盘”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

歪果仁的嫩炒蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋打散，加少许盐，倒入一半牛奶打匀

• 2、另一半牛奶倒入平底锅，温热后倒入蛋液，用木勺不停搅拌

• 3、片刻后锅里的蛋液开始结块，调小火，木勺继续搅拌

• 4、看不见液体即可关火，也视个人对于嫩滑的喜好而定。装盘撒上黑胡椒和盐。

小窍门

Scrambledegg不用加黄油，如果喜欢浓郁口味的，可以在出锅前撒上芝士碎。