青蒜炒肚丝的做法 青蒜炒肚丝怎么做

“很简单的一个快手菜，配米饭吃，非常的下饭。也可以用来宴客，时间短，出锅快，味道也杠杠滴哦.”””

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青蒜炒肚丝的做法步骤

• 1、食材：熟猪肚、青蒜、干辣椒、豆瓣酱

• 2、猪肚切丝，青蒜切斜段、葱切葱花

• 3、热锅凉油，放入葱花、干辣椒、豆瓣酱

• 4、小火炒出香味

• 5、放入切好肚丝。

• 6、兜炒均匀烹入料酒，后加入鲜味酱油，少许白糖

• 7、加入青蒜

• 8、再次炒制青蒜断生即可。

• 9、成品！

小窍门

这道菜用了豆瓣酱和生抽，都是比较咸，不要加盐了。