腊肠炒青红椒的做法 腊肠炒青红椒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肠炒青红椒的做法步骤

• 1、腊肠切片，红圆椒、青辣椒改刀切片，姜蒜切片。

• 2、起锅烧油，油热后加入姜片蒜片，中火煸出香味。

• 3、加入腊肠片煸炒。

• 4、炒腊肠片微微透明。

• 5、开大火，倒入青红椒继续煸炒。

• 6、炒至青红椒微微发软。

• 7、放一点盐（腊肠已经有咸味，只要一点点盐就可以）、鸡精、生抽调味，翻炒一分钟后加入淀粉水。

• 8、炒2分钟，汁已浓稠。

• 9、关火，装盘。

• 10、简简单单的家常小炒，配饭或下小酒都不错的。