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爆炒黄喉的做法 爆炒黄喉怎么做

爆炒黄喉的做法 爆炒黄喉怎么做

爆炒。讲究的是食材和火候爆炒黄喉这个黄喉,其实是很嫩的。一边吃着爆炒菜,一边喝着啤酒。这是我们四川独有的一道风景。😍😘

食材明细

主料
  • 泡发黄喉 (半斤)
  • 洋葱 (一个)
  • 青尖椒 (二个)
  • 干辣椒段 (10个)
  • 生姜 (半块)
辅料
  • 生抽 (一匙)
  • 料酒 (一匙)
  • 辣椒面 (半匙)
  • 孜然 (半匙)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

爆炒黄喉的做法步骤

  • 爆炒黄喉的做法 爆炒黄喉怎么做 第2张

    1、买来的黄喉,这个是已经泡发好的,在料酒中浸泡一下,然后。黄喉,切块焯水

  • 爆炒黄喉的做法 爆炒黄喉怎么做 第3张

    2、洋葱切块

  • 爆炒黄喉的做法 爆炒黄喉怎么做 第4张

    3、准备好所有的调料大葱切段生姜切块青椒切段

  • 爆炒黄喉的做法 爆炒黄喉怎么做 第5张

    4、热锅起油,要把油烧的很辣。放入所有配料炒香

  • 爆炒黄喉的做法 爆炒黄喉怎么做 第6张

    5、倒入黄喉和洋葱。放一点生抽这个黄喉是煮过的,所以炒一下就可以了,不然会老

  • 爆炒黄喉的做法 爆炒黄喉怎么做 第7张

    6、,放入孜然粉和辣椒面,翻炒。起锅一道快手的火爆菜就做好了。