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肉末宽粉的做法 肉末宽粉怎么做

肉末宽粉的做法 肉末宽粉怎么做

食材明细

主料
  • 宽粉 (200克)
  • 肉末 (30克)
辅料
  • 豆瓣酱 (一茶匙)
  • 生抽 (一茶匙)
  • 鸡粉 (少许)
  • 姜末 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 料酒 (一茶匙)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉末宽粉的做法步骤

  • 肉末宽粉的做法 肉末宽粉怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 肉末宽粉的做法 肉末宽粉怎么做 第3张

    2、起油锅倒入适量底油姜末,肉末炒香加入一茶匙料酒

  • 肉末宽粉的做法 肉末宽粉怎么做 第4张

    3、加入一茶匙豆瓣酱炒香

  • 肉末宽粉的做法 肉末宽粉怎么做 第5张

    4、加入一碗清水大火烧开下宽粉煮三分钟,加入少许鸡粉,一茶匙生抽调味即可

  • 肉末宽粉的做法 肉末宽粉怎么做 第6张

    5、出锅撒上葱花即可

  • 肉末宽粉的做法 肉末宽粉怎么做 第7张

    6、成品

小窍门

宽粉需要提前用温水泡发