宽粉肉骨的做法 宽粉肉骨怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

宽粉肉骨的做法步骤

• 1、食材：肉骨（已清洗焯水）、宽粉（已泡软）、葱段、桂皮、大料

• 2、将已焯好的肉骨下入电饭锅中。

• 3、接着，搁入桂皮和大料，加适量的植物油。

• 4、加适量的料酒。

• 5、加适量的酱油。

• 6、加适量的盐。

• 7、加适量的白糖。

• 8、加适量的清水。

• 9、调味搅匀。

• 10、盖上盖，插上电源按好2小时煮汤功能进行工作。

• 11、接着，离煮汤还差10分钟时开盖，合入泡软的宽粉搅动一下。

• 12、继续盖上盖再煮。

• 13、然后，工作完毕跳的保温时。

• 14、开盖，加适量的味精。

• 15、搅匀，盛出。

• 16、装入大碗中，搁入葱段即成。