原味紫薯干的做法 周末零食,原味紫薯干 原味紫薯干怎么做
“冬天是否嘴巴根本停不下来,总想找零食。去了一趟超市,想买紫薯干吃,一看,这么贵,还有防腐剂。于是转战到菜市场买紫薯,自己做紫薯干。自己做的紫薯干非常健康、绿色的零食。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
原味紫薯干的做法步骤
1、紫薯洗净,去二头;
2、放入清水中煮熟;PS:煮熟即可,千万不要煮烂了。
3、捞出,沥干水,去皮,切块,放一点糖粉拌均;
4、均匀地放入空气翻炸锅上;
5、时间设置15分钟,中途可以翻转一次;
6、烤好的紫薯干,如果太密,可以回有粘的,趁热分开即可。
小窍门
1.紫薯买越小越好;
2.紫薯相对没那么甜,所以加一点糖粉增加甜及韧度;
3.喜欢其他可以的可以自己调。