简单版的酿豆腐泡在家做起来图解

平常有时间的时候就喜欢自己捣鼓一些美食，所以在逛超市的时候看到豆腐泡，当时就像做个酿豆腐泡来吃吃。把肉馅塞进豆腐泡里，蒸熟后再配上专门调的料汁，又入味又鲜美，吃着别提有多爽了，快跟我一起动手试试看。

主料

猪肉末 ：200g
豆腐泡 ：300g

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
蛋清 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

详细步骤：

第一步

把猪肉末中加入适量生抽、料酒、蛋清、盐和油搅拌均匀

第二步

取一个豆腐泡把中间戳一个洞，然后放猪肉馅进去

第三步

把所有的豆腐泡里面都放入猪肉馅

第四步

放入蒸锅蒸熟，大概蒸20分钟左右

第五步

调料：加适量番茄酱、清水、淀粉和白糖搅拌均匀

第六步

锅中放入适量的油，油热后放入调好的料汁，大火收汤，放入葱花

第七步

把调好的料汁浇上做好的豆腐泡上即可享用