白辣椒炒肉丸的做法 下饭菜--白辣椒炒肉丸 白辣椒炒肉丸怎么做

“潮汕朋友送的牛肉丸，湖南朋友送的白辣椒，广州朋友送的自己种的蒜苗，快手小炒，野味下饭。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白辣椒炒肉丸的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、白辣椒切小段，牛肉丸对半切开，辣椒圈备用。

• 3、蒜苗切段。

• 4、热锅下油，先把蒜头和白辣椒翻炒一下，加入适量盐。

• 5、倒入切好的牛肉丸一起翻炒。

• 6、加一点水，盖上锅盖焖一下。

• 7、焖两分钟后再加一勺蚝油和适量生抽。

• 8、加入切好的辣椒圈，翻炒几下即可出锅。

• 9、鲜辣的下饭菜，快手易做。一碗米饭，美味佳肴。