南瓜栗子糕的做法 南瓜栗子糕怎么做

“宝宝不怎么喜欢吃蔬菜，将食材转变一个方式，给宝宝当零食吃”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜栗子糕的做法步骤

• 1、准备好食材，南瓜切大块，因为用高压锅压很容易烂。如果用蒸的方法处理南瓜，就要切薄片。

• 2、板栗跟南瓜加水，放高压锅中，上气后15分钟，压熟。

• 3、用筷子戳一下看有没有熟透，没有熟透就多压一下。

• 4、放搅拌机，加适量水打成泥，我没有注意加的水量，大概也就是50g的样子。

• 5、南瓜栗子泥过筛。

• 6、加低筋面粉搅拌均匀。

• 7、加糖搅拌均匀。

• 8、辅食盒内层涂上黄油。

• 9、面糊倒入辅食盒中铺平。

• 10、放到蒸笼中，上面盖个碟子防止水汽。

• 11、大火20分钟出锅，放凉。

• 12、脱模切块。

小窍门

平时给宝宝做小糕我都是用玉米淀粉，今天没有了，才用的低筋面粉，感觉面粉口号没有这么软