咖喱奶油虾球的做法 咖喱奶油虾球怎么做

“资源有限，材料不足，再加上手艺不精.....卖相真的不出彩，味道还是8错滴，各位轻拍啊~~~~~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱奶油虾球的做法步骤

• 1、虾洗净，去头，从腹部剪开，去壳，保留尾部，去除背脊上的沙线，洗净洋葱，胡萝卜，土豆切丁朝天椒/泡椒切碎。
• 2、胡萝卜和土豆丁用开水焯一下。咖喱粉加开水调稀，倒入液体状奶油，比例约为奶油：咖喱粉：开水=1：2：3（可根据个人口味调节）

• 3、油入锅，8成热，放朝天椒/泡椒碎爆炒出香味放胡萝卜和土豆丁，翻炒放洋葱丁和虾仁，翻炒放入适量盐，糖，生抽炒至闻到洋葱味，虾仁颜色变红，盛出入碗。

• 4、咖喱奶油汁小火煮，加入白糖，熬至液体变稠，出香味。将熬好的汁浇在已经盛出的碗里。