“前天做黄金咖喱鸡,还剩下一块咖喱,想着赶紧用掉吧,否则放着放着,就会忘记的。
调料柜里很多调料就是这样浪费的。
今天老公买了对虾,我配了一个洋葱,放块咖喱,做了黄金咖喱虾---”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黄金咖喱虾的做法步骤
1、准备食才
2、对虾从背部剪开挑去沙线,剪去虾茫洗净
3、洋葱洗净切片
4、锅里油热,放下姜,蒜暴香,放对虾煸炒
5、待虾转色,放洋葱
6、加料酒,适量水
7、放咖喱块煸匀,煮2分钟
8、加盐,鲜抽煸匀
9、撒些葱花即可
小窍门
1,新鲜虾很容易熟,前后就几分钟,时间一长就老了。
2.黄金咖喱,只用了一块。