养生南瓜盅的做法 养生南瓜盅怎么做

“南瓜具有果胶，维生素C、胡萝卜素、蕃茄红素等营养成份，归脾、胃经；养生粥营养丰富，二者相辅相称、秋天食用银耳去燥润肺、这款南瓜盅既可观又可品。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

养生南瓜盅的做法步骤

• 1、小红南瓜洗净。

• 2、(近照有点大)将南瓜在1/3处横向切开。

• 3、将南瓜去籽去瓤用勺子刮干净，用刀随意刻成纹理。

• 4、简单刻好的南瓜盅很美观。

• 5、将南瓜放入盘中(好取)，上蒸15分钟至熟。

• 6、将之前煮制1小时的(银耳、桃胶需提前泡好)桂圆干、小红枣、枸杞、煮制半小时再加入适量冰糖再煮半小时至粘稠状停火焖着。

• 7、盛出一碗准备倒入南瓜盅。

• 8、将养生粥倒入南瓜蛊里再蒸20分钟。

• 9、健康营养的南瓜盅出锅，南瓜颜色金黄、盅内的营养粥(熬了1小时又蒸了20分钟)营养、粘糯、甜香(南近距离拍照显着大、实际不大)。

• 10、盖上南瓜盖的南瓜盅外观漂亮且可食用。