糖醋荷包蛋的做法 鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋 糖醋荷包蛋怎么做

“平凡的荷包蛋配上酸甜的糖醋汁儿，端上桌，超受小朋友们的欢迎。做法简单，食材普通，但是味道绝对出彩。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋荷包蛋的做法步骤

• 1、先做准备工作，葱切段，蒜切蒜片。

• 2、生抽加糖加醋加番茄酱调成碗汁。

• 3、再加入适量的淀粉和水调匀待用。

• 4、不粘锅放适量的油煎鸡蛋。

• 5、鸡蛋小火煎，不要煎的太焦了，嫩点口感更好。

• 6、锅内留底油，放入蒜片葱花炒香。

• 7、倒入刚刚调好的碗汁。

• 8、倒入荷包蛋翻炒。

• 9、均匀的裹上酱汁。

• 10、出锅前撒白芝麻，酸甜开胃，酱汁浓郁的糖醋荷包蛋就做好了。

小窍门

煎鸡蛋的时候注意火候，最后的白芝麻是装饰用，可不放。