蒜蓉粉丝蒸海虾的做法 蒜蓉粉丝蒸海虾怎么做

“九阳铁釜第三代T5，有着1700克的内胆，刚做了咖喱饭，今天特意用了蒸，蒜蓉粉丝蒸海虾，很棒啊，选择了蒸煮键，15分钟搞定，完全可以胜任这种海鲜的蒸煮，一起来吧。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉粉丝蒸海虾的做法步骤

• 1、把粉丝泡软，海虾剪去虾枪和虾毛，去除沙线，把大蒜和姜去皮。

• 2、把大蒜剁成蒜末，姜切末，如果孩子吃可以放料酒代替姜末。

• 3、把2勺生抽，半勺白糖，2克盐拌匀。

• 4、把锅里放油，下入姜末煸炒。

• 5、再下入蒜末，炒到蒜末微微发黄。

• 6、倒入料汁微烹。

• 7、到出备用。

• 8、把粉丝放入碗中。

• 9、把虾摆在上面，用勺子把炒好的蒜末舀在虾的上面。

• 10、把铁釜洗净，加水，把笼屉放上。

• 11、选择蒸煮键，即可开始，中间不可打开查看，以免烫伤。

• 12、15分钟即可出锅了。

• 13、摆盘，用红椒末点缀。。

• 14、粉丝里有了鲜虾的味道，超级的好吃。。

小窍门

姜是去腥的调料，如果不用刻意用适量的料酒来代替。