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迷迭香炖肘子的做法 迷迭香炖肘子怎么做

迷迭香炖肘子的做法 迷迭香炖肘子怎么做

迷迭香可用于室内养,具有净化空气的作用

食材明细

主料
  • 猪肘子 (3块)
辅料
  • 迷迭香 (5克)
  • 山楂干 (5克)
  • (10克)
  • 八角 (5克)
  • 花椒 (3克)
  • 陈皮 (5克)
  • 桂圆 (5克)
  • 老抽 (3克)
  • 料酒 (3克)
  • 白糖 (3克)
  • (3克)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

迷迭香炖肘子的做法步骤

  • 迷迭香炖肘子的做法 迷迭香炖肘子怎么做 第2张

    1、肘子洗净,放到锅里焯水去血末,加入适量老抽、盐、糖、料酒腌制十分钟。

  • 迷迭香炖肘子的做法 迷迭香炖肘子怎么做 第3张

    2、迷迭香是自己种的,可以给肘子带来特殊的香味,还能去腥。同时迷迭香促进血液循环,具有安神醒脑、强化记忆力作用,老少皆宜。

  • 迷迭香炖肘子的做法 迷迭香炖肘子怎么做 第4张

    3、准备好七种佐料,迷迭香、陈皮(五年)、桂圆、姜、八角、花椒、山楂干。PS:陈皮是自己将橘子皮凉干保存的,非常香。

  • 迷迭香炖肘子的做法 迷迭香炖肘子怎么做 第5张

    4、在锅内添加足量水分,将腌制好的肘子和佐料一同加入…开锅后三十分钟即可出锅…美味可口的肘子香喷喷!