迷迭香牛肉干的做法 迷迭香牛肉干怎么做

“清甜中带有松木香风味的迷迭香，香气浓郁，甜中带有一丝苦味。与橙汁和牛肉碰撞，休闲小零食春节来挑战你的味蕾……”

食材明细

• 香草 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

迷迭香牛肉干的做法步骤

• 1、（第一次来上传，洗肉和切肉及搅拌的过程忘记拍了，大家谅解一个新手的不周全哈……）

• 2、牛肉过水稍煮片刻，洗净切成条状，加入橙汁，啤酒、生抽、迷迭香……等所有调料进行混合，腌制半小时。

• 3、烤盘铺上锡纸，将牛肉条摆放好，烤箱170度烤制20分钟，转小火继续烤制2小时，直到自己认为合适的干度为止……（个人认为用电饭煲操作会更简单）

• 4、我的饿基本2小时后就OK了，味道很赞哦，儿子说迷迭香像是薄荷和花椒混合的感觉，吃的不亦乐乎……

小窍门

牛肉条的腌制入味过程必不可少，让橙汁和迷迭香的味道侵入肉中。