准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时玉米干贝煲鸡骨是一款家常汤,干贝具有海鲜独特的鲜香,配以玉米的清甜和鸡骨的香来熬制,汤汁色泽金黄,味道独特,口感层次丰富。因干贝独特的鲜香,特别适合在煮汤或煮粥中放上几颗,可以达到增强食欲的功效,特别适合夏天没胃口时食用。
主料
糥玉米 :
1条 干贝 :
4g 鸡骨 :
1副 辅料
盐 :
适量生姜 :
适量 具体步骤
1.去肉后的鸡骨架。
2.玉米切段,生姜切处,干贝清洗。
3.鸡骨架飞下水,再冲洗干净。
4.把鸡骨架、干贝和姜片放入砂锅中,加适量水,大火烧开。
5.放入玉米,转小火煲1.5小时。
6.关火,加适量盐即可。
烹饪技巧
无