香煎鲜嫩牛排的做法 香煎鲜嫩牛排怎么做

“牛排汁水饱满，鲜嫩美味。今天用专业的Harthsun珐琅铸铁牛排煎锅来做这款美食，高品质的牛排煎锅升温快，受热均匀，能迅速锁住牛排的水分，汤汁充盈，营养流失小，牛排更嫩更美味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎鲜嫩牛排的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、洋葱切粒。

• 3、胡萝卜切喜欢的样式（摆盘装饰或用西红柿）。

• 4、西兰花摘小朵。

• 5、水开，放一点儿盐和油，焯一下胡萝卜。

• 6、西兰花焯一下。

• 7、洋葱用橄榄油炒一下备用。

• 8、Harthsun牛排煎锅预热，放入牛排调味油，牛油随着Harthsun牛排煎锅深筋的纹路均匀的在流动和穿梭，深筋也使牛排在后期有漂亮的花纹。

• 9、放入菲力牛排。Harthsun牛排煎锅升温很快，能快速的在短时间内锁住牛排的水份，使牛排不干不柴。

• 10、双面各煎2分钟左右。

• 11、换个角度煎成网格花纹。

• 12、撒入黑胡椒粒或黑椒酱。

• 13、和蔬菜一起食用。

• 14、ok。

小窍门

牛排煎的不能过熟，破坏细嫩口感，最好保持牛肉的汁水