冻豆腐炖蟹味菇的做法 冻豆腐炖蟹味菇怎么做

“冬日来，吃上一碗暖暖的炖菜，清淡营养，且不失美味，微辣鲜香的口感，很是去寒。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冻豆腐炖蟹味菇的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、蟹味菇去根洗净。

• 3、锅中放少许油，入干红椒。

• 4、加入葱花炒香。

• 5、加入蟹味菇。

• 6、炒软后盛出备用。

• 7、锅中加适量水，放入冻豆腐。

• 8、大火煮开。

• 9、加入少许高汤精。

• 10、加入炒好的蟹味菇。

• 11、加入适量盐再炖煮一会。

• 12、加入适量香菜。

• 13、芝麻油调味出锅。

小窍门

香菜不喜欢可以不放。