做水煮虾怎么去虾线

用牙签在虾头向后的第三个关节处挑一下，即可将虾线挑出。水煮虾制作的食材包括鲜虾、豆瓣酱、花椒、葱段、生姜、大蒜等。水煮虾的做法不一样，选用的食材也会稍有差别。制作水煮虾时需要将虾线挑出，这样既便于食用，也会使口感变得更好。烹饪水煮虾的时间不宜过久，以免影响虾肉的口感。