家常罗非鱼的做法 家常罗非鱼怎么做

“千滚豆腐万滚鱼，我这鱼炖的太入味啦😄”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常罗非鱼的做法步骤

• 1、罗非鱼去内脏，去鳞，去腹内黑膜，清洗干净。

• 2、葱姜蒜切片，干红辣椒切小段。

• 3、锅中放入适量植物油，倒入适量花椒，爆香。

• 4、放入罗非鱼，两面煎至金黄。

• 5、倒入适量白酒去腥。

• 6、倒入适量醋。

• 7、倒入适量生抽。

• 8、加入一勺糖，适量盐。

• 9、放入葱姜蒜干红辣椒，烧几分钟，入味，然后翻面再烧几分钟。

• 10、加入适量清水烧开。

• 11、烧至汤汁粘稠，关火出锅。

• 12、成品图。